Την ερχόμενη άνοιξη αναμένεται να λειτουργήσει το νέο εργοστάσιο της συνεταιριστικής γαλακτοβιομηχανίας της Ένωσης αγροτικών συνεταιρισμών Βόλου ΕΒΟΛ στη βιομηχανική περιοχή Βόλου, σύμφωνα με τη διοίκηση της βιομηχανίας.Ο προϋπολογισμός της νέας επένδυσης της συνεταιριστικής γαλακτοβιομηχανίας προϋπολογίζεται στα περίπου 6,5  εκατ. ευρώ, εκ των οποίων το 45% θα χρηματοδοτηθεί μέσω του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης «Αλέξανδρος Μπαλτατζής», ενώ το υπόλοιπο θα καλυφθεί από ίδιους πόρους της ΕΑΣ Βόλου.
 Η νέα μονάδα, θα δώσει τη δυνατότητα στην ΕΒΟΛ να επεκτείνει τα δίκτυα διανομής της στην Αττική, αλλά και σε άλλες πόλεις της χώρας, καθώς η ζήτηση των γαλακτοκομικών της προϊόντων τα τελευταία χρόνια αυξάνεται με γρήγορο ρυθμό.

 Το νέο κτίριο, στο οποίο έχει ήδη εγκατασταθεί εργολάβος, θα εκτείνεται σε 2.500 τ.μ. όπου θα φιλοξενούνται τα τμήματα παραλαβής της πρώτης ύλης, το χημείο, το τμήμα παστερίωσης και το τμήμα εμφιάλωσης.