Σημαντικό ποσό κόστους προέρχεται από τις πολυσυζητημένες μεγάλες αυξήσεις των τελευταίων ημερών στα σιτηρά, τα καύσιμα και την ηλεκτρική ενέργεια, ενώ επιπρόσθετη επιβάρυνση προέρχεται από το αυξημένο εργατικό κόστος, σε συνδυασμό με την ανάγκη για περαιτέρω στελέχωση των μονάδων των πτηνοτρόφων με εξειδικευμένο και επιστημονικό προσωπικό, αναφέρει ο Σύνδεσμος επεξηγώντας την απόφαση για αυξήσεις στις τιμές.

Η συνεχής προσπάθεια των πτηνοτρόφων για εφαρμογή, ιδιαίτερα, των νέων ευρωπαϊκών οδηγιών και κανονισμών σε θέματα υγιεινής, ποιότητας, συστημάτων ελέγχου και περιβάλλοντος, αυξάνει- προστίθεται στην ανακοίνωση- το αντίστοιχο λειτουργικό κόστος.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο, οι πτηνοτρόφοι έχουν μέχρι σήμερα απορροφήσει αρκετά από αυτά κι άλλα κόστη, με αποτέλεσμα να επηρεάζονται τα οικονομικά και η βιωσιμότητα των εταιρειών.

"Οι αυξήσεις στις τιμές, που καθορίζει ο κάθε πτηνοτρόφος, ανέρχονται μέχρι και 10% και έρχονται στο μικρότερο δυνατό ποσοστό για κάθε μονάδα, με βάση τα κόστη που προκύπτουν και τα οποία αναλόγως είναι ψηλά για κάθε πτηνοτροφική μονάδα", αναφέρει.

Τέλος, ο Σύνδεσμος δηλώνει ότι "ο ζήλος και η προσπάθεια των πτηνοτρόφων για να προσφέρουν στον καταναλωτή τα κοτόπουλα και τα προϊόντα τους σε υψηλή ποιότητα, υγιεινή και ασφάλεια, θα συνεχίσει, επιβεβαιώνοντας και αυξάνοντας παράλληλα την εμπιστοσύνη των καταναλωτών".