Νέος κανονισμός σφαγής από το 2013

Συντάχθηκε απο τον/την Ζγαντζούρης Σπύρος |

Με νέο κοινοτικό κανονισμό καθορίζονται οι κανόνες για τη θανάτωση ζώων που εκτρέφονται ή διατηρούνται για παραγωγή τροφίμων, μαλλιού, δέρματος, γούνας ή άλλων προϊόντων καθώς και για η θανάτωση ζώων για τον αποπληθυσμό, και για σχετικές εργασίες. Η ισχύ του νέου κανονισμού αρχίζει 20 μέρες από την δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όμως η εφαρμογή του ξεκινά από την 1η Ιανουαρίου 2013. Επίσης, η παράγραφος 1 του άρθρο2 14 του νέου κανονισμού, που αφορά την διαρρύθμιση, κατασκευή και εξοπλισμό των σφαγείων, έως τις 8 Δεκεμβρίου 2019 ισχύει μόνο για νέα σφαγεία ή για τυχόν νέα διαρρύθμιση, κατασκευή ή εξοπλισμό που καλύπτονται από τους κανόνες του παραρτήματος II, εφόσον δεν έχουν τεθεί σε λειτουργία πριν από την 1η Ιανουαρίου 2013.

Ακόμη, έως τις 8 Δεκεμβρίου 2015, τα κράτη μέλη μπορούν να προβλέπουν την έκδοση πιστοποιητικών ικανότητας, όπως αναφέρονται στο άρθρο 21, με απλουστευμένη διαδικασία για τα άτομα που μπορούν να αποδείξουν σχετική επαγγελματική πείρα τουλάχιστον τριών ετών.

Ο νέος κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 αποφασίστηκε στις 24 Σεπτεμβρίου 2009 από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο και δημοσιεύθηκε στις 18 Νοεμβρίου στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 303/1.

Όπως αναφέρεται, ο εν λόγω κανονισμός δεν ισχύει:

α) όταν τα ζώα θανατώνονται:

κατά τη διάρκεια επιστημονικών πειραμάτων που διεξάγονται υπό την επίβλεψη αρμόδιας αρχής·
κατά τη διάρκεια κυνηγετικών δραστηριοτήτων ή δραστηριοτήτων ερασιτεχνικής αλιείας·
κατά τη διάρκεια πολιτιστικών και αθλητικών εκδηλώσεων·

β) για τα πουλερικά, τα κουνέλια και τους λαγούς που σφάζονται εκτός σφαγείων από τον ιδιοκτήτη τους για την προσωπική του οικιακή κατανάλωση.

Για το πλήρες κείμενο του νέου κανονισμού, σε pdf μορφή, πιέστε εδώ:

Σχετικά Άρθρα - Κτηνοτροφία