Αρκετά προσοδοφόρα αποδείχτηκε η καλλιέργεια τριφυλλιού την προηγούμενη καλλιεργητική σαιζόν, την ώρα, που στα υπόλοιπα προϊόντα η πτώση τιμών υπήρξε κάθετη. Το γεγονός αυτό “σπρώχνει” αρκετούς αγρότες στην καλλιέργεια τριφυλλιού, για την οποία έχει ήδη αρχίσει η σπορά. Βέβαια, εφέτος ελλοχεύει ο κίνδυνος υπερπαραγωγής. Τιμές σαφώς υψηλότερες από τις περσινές απήλαυσαν οι αγρότες που έσπειραν και καλλιέργησαν τριφύλλι και σ' αυτό βέβαια συνετέλεσε καθοριστικά η έλλειψη για το προϊόν, που παρατηρήθηκε στην αγορά.Έτσι, οι μέσες τιμές παραγωγού κυμάνθηκαν το 2008 από 17 - 24 λεπτά του ευρώ το κιλό, αναλόγως με την «κοψιά», δηλαδή αν ήταν η πρώτη, η δεύτερη κ.λπ. Η συγκεκριμένη τιμή είναι... χωραφιού, καθώς για παράδοση στο...στάβλο και τον κτηνοτρόφο η τιμή κυμάνθηκε από 29 - 32 λεπτά του ευρώ. Το 2007, οι μέσες τιμές δεν ξεπέρασαν τα 16 λεπτά του ευρώ, χωρίς ωστόσο να πέσουν κάτω από τα 11 λεπτά, ενώ για παράδοση στο στάβλο, κυμάνθηκαν από 22 - 24 λεπτά του ευρώ.Αξίζει να σημειωθεί ότι σημαίνοντα ρόλο για τη διαμόρφωση των τιμών του τριφυλλιού στην αγορά παίζει, το γεγονός ότι το συγκεκριμένο προϊόν από ένα σημείο και μετά, όταν παραμένει αποθηκευμένο, υποβαθμίζεται ποιοτικά σε σημαντικό βαθμό.Από τα έως τώρα δεδομένα προκύπτει ότι οι αγρότες πραγματοποιούν αξιοπρόσεκτη στροφή στην καλλιέργεια τριφυλλιού, η σπορά του οποίου ξεκίνησε σε ορισμένες περιοχές της χώρας.(Από την ΠΑΣΕΓΕΣ)