Η κίνηση των δύο οργανώσεων ήρθε ως επακόλουθο της ανησυχίας για άνοδο των τιμών των σιτηρών, μετά το κύμα καύσωνα και τις εμπορικές συναλλαγές πέρα από τα φυσιολογικά όρια της αγοράς.

Ο πρόεδρος της ομάδας εργασίας των Copa-Cogeca για τα δημητριακά, κ. Paul Temple, είπε: «Οι Copa-Cogeca πιστεύουν ότι οι τιμές των σιτηρών ήταν ιδιαίτερα χαμηλές κατά το έτος εμπορίας 2009/10 - πάνω από 50% μικρότερες από εκείνες που επικρατούσαν το 2007 - έτσι η αύξηση δεν πρέπει να δημιουργήσει μεγάλη ανησυχία. Η ακραία αστάθεια των τιμών είναι ωστόσο ανησυχητική και αποτελεί πρόβλημα για την εφοδιαστική αλυσίδα βασικών προϊόντων, έτσι πρέπει να διασφαλιστεί ότι οι αγορές θα λειτουργούν καλύτερα».

Και συνέχισε «Αυτή τη στιγμή, η παραγωγή σιτηρών στην ΕΕ των 27 κρατών - μελών για την περίοδο εμπορίας 2010/11 αναμένεται να είναι αρκετά σταθερή, φθάνοντας το 1,3% λιγότερο από τα επίπεδα των τελευταίων ετών, αλλά λόγω των καιρικών συνθηκών, αυτό μπορεί να αλλάξει. Η τρέχουσα μεταβλητότητα, επίσης, ενισχύεται από την κερδοσκοπία. Οι παραγωγοί σιτηρών χρειάζονται ένα βαθμό προβλεψιμότητας της αγοράς προκειμένου να αναπτύξουν τις επιχειρήσεις τους, διασφαλίζοντας ότι παραγωγή τους ταιριάζει με την αυξανόμενη ανάγκη για παραγόμενα τρόφιμα. Ο κτηνοτροφικός τομέας χρειάζεται κυρίως μια σταθερή ανταγωνιστική προσφορά. Τα υπάρχοντα μέτρα διαχείρισης της αγοράς, πρέπει, κατά συνέπεια, πρέπει να διατηρηθούν για τον Ευρωπαϊκό τομέα των σιτηρών ως δίχτυ ασφαλείας».

«Οι Copa-Cogeca καλούν τους πολιτικούς της Ε.Ε. να εξασφαλίσουν ότι θα υπάρχει μια ισχυρή Κοινή Αγροτική Πολιτική μετά το 2013, η οποία θα εγγυάται την ασφάλεια των τροφίμων και θα ανταποκρίνεται στην αυξανόμενη αστάθεια της αγοράς», πρόσθεσε.(ΠΑΣΕΓΕΣ)